Bienvenue à la Ferme du Puntoun,

Nadine, Alain et Jean-Pierre Lamothe ont fait le choix d'un élevage ancré dans la tradition familiale dans leur ferme située au sud du Gers. Le gavage et la transformation aux normes sanitaires CEE permettent de préserver la qualité originelle des produits.

Jean Pierre Lamothe, responsable qualité

« Nous élevons des canards colorés issus de souche lourde, dite traditionnelle, sur parcours herbeux avec une alimentation 100 % végétale et minérale sans OGM.

« Notre durée d'élevage est de 13 semaines minimum et le gavage est réalisé à base de maïs».

«  De l'abattage à l'expédition, une sélection rigoureuse des foies, nous permet de garantir des produits de très haute qualité ».